Nuestros granos de café se crecen en:

Reserva de Biosfera de Sierra Manantlan

La Reserva de Biosfera de Sierra Manantlan forma parte del Occidental de Sierra Madre. Una cultura Eso desarrolló paralelo a las culturas precolombinas de Meso-América. El mundo reconocido lejos como una región de dar frágil de biodiversidad en casa centenares de especie de plantas y animales migratorios y permanentes en la lista puesta en peligro de la especie además casi completamente poblado por las personas de Nahuatl indígenas a la región. Aunque haya habido el empeoramiento cultural, muchas de las personas indígenas han aguantado a sus tradiciones, notablemente en el Ejido de Ayotitlan.

Arabica de café prospera aquí en altitudes sobre 4000 pies. Los granjeros del café de la Sierra Manantlan crecen en la sombra del dosel natural del bosque, cada en un localizado micro- el clima, teniendo como resultado un sabor distintivo de cada ubicación. México valora por todo el mundo como un líder en la producción de café Orgánico. El siete por ciento de Ninty del café que crece en México es de Arabica con algún reseves pequeño especial de otro varietals, notablemente nuevo mundo Novo y Caturra que se introdujo en México en los años cincuenta.

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